Fair Direct Cacao

Er zijn verschillende keurmerken die zorgen voor eerlijke en duurzame chocoladeproductie. Onze chocolade draagt het Fair Direct Cacao keurmerk, dat streng wordt gecontroleerd door de Zwitserse producent Felchlin. Dit keurmerk staat voor directe inkoop van cacaobonen ('Direct Cacao') en bevordert langdurige relaties met cacaoboeren via langetermijncontracten.

De cacaoprijs wordt gebaseerd op de marktprijs, aangevuld met een Felchlin-premie voor duurzaamheid en kwaliteit, die tot 30% hoger is dan de marktprijs ('Fair'). Deze premie waarborgt een leefbaar inkomen voor de boeren en verbetert hun levenskwaliteit, met investeringen in biologische teelt, dorpsvoorzieningen, schoolmaterialen en noodhulp.

Fair For Farmers

Om te benadrukken dat onze chocolade bijdraagt aan een leefbaar inkomen voor cacaoboeren en hun levenskwaliteit daadwerkelijk verbetert, hebben we het pictogram 'Fair voor Farmers' in het leven geroepen. Dit pictogram staat symbool voor onze inzet om cacao te betrekken uit een duurzame en directe handelsketen, waarin eerlijke handelsrelaties centraal staan. Het garandeert niet alleen dat de boeren een eerlijke prijs ontvangen voor hun cacao, maar ook dat zij werken onder goede arbeidsomstandigheden en in een gezonde leefomgeving.

Dit betekent dat men zich houdt aan de principes die zijn vastgelegd in de Grondwet van de Internationale Arbeidsorganisatie (ILO) die dwangarbeid en kinderarbeid verbiedt. Bovendien onderstrepen we met het pictogram onze toewijding aan het ondersteunen van gemeenschappen en het bevorderen van sociale en economische ontwikkeling in de cacaogebieden. 'Fair voor Farmers' staat voor chocolade die niet alleen lekker is, maar ook verantwoord en rechtvaardig.

Betrokkenheid Cru de Cacao

Onze toewijding aan duurzame chocolade en eerlijke handelsrelaties gaat verder dan alleen de chocolade die we gebruiken. We passen deze waarden toe bij de inkoop van al onze grondstoffen, zoals vanille en suiker, om ervoor te zorgen dat ze op verantwoorde wijze zijn verkregen.

Daarnaast zetten we ons in voor klimaatbewuste keuzes op alle fronten: van het selecteren van milieuvriendelijke verpakkingsmaterialen tot het minimaliseren van ons energieverbruik. Zo dragen we bij aan een duurzamere toekomst, waarbij elke stap in ons productieproces is doordrongen van respect voor mens en milieu.

Fair Direct Cacao principes

Elke cacaolevering wordt onderworpen aan een grondige inspectie om ervoor te zorgen dat deze voldoet aan onze eisen op het gebied van aroma.

Om de hoge kwaliteit van onze cacao te garanderen, betalen we prijzen die ver boven de marktprijs liggen.

We gebruiken alleen cacaobonen waarvan de herkomst duidelijk gereguleerd is en we weten wie verantwoordelijk is voor de teelt van de cacaobonen die we kopen.

We zijn bekend met de werk- en productieomstandigheden ter plaatse en zetten ons in om ervoor te zorgen dat de cacao op een sociaal aanvaardbare manier voor de boeren en hun families, in harmonie met de natuur, kan worden geproduceerd.

We onderhouden nauwe zakelijke relaties op gelijkwaardige basis met onze lokale partners in het land van herkomst en bezoeken hen regelmatig.

We gaan langetermijncontracten aan om ervoor te zorgen dat toekomstige generaties boeren ook inkomsten kunnen genereren.

Fair Direct Cacao

Fair For Farmers

Betrokkenheid Cru de Cacao

Fair Direct Cacao principes

Elke cacaolevering wordt onderworpen aan een grondige inspectie om ervoor te zorgen dat deze voldoet aan onze eisen op het gebied van aroma.

Om de hoge kwaliteit van onze cacao te garanderen, betalen we prijzen die ver boven de marktprijs liggen.

We gebruiken alleen cacaobonen waarvan de herkomst duidelijk gereguleerd is en we weten wie verantwoordelijk is voor de teelt van de cacaobonen die we kopen.

We zijn bekend met de werk- en productieomstandigheden ter plaatse en zetten ons in om ervoor te zorgen dat de cacao op een sociaal aanvaardbare manier voor de boeren en hun families, in harmonie met de natuur, kan worden geproduceerd.

We onderhouden nauwe zakelijke relaties op gelijkwaardige basis met onze lokale partners in het land van herkomst en bezoeken hen regelmatig.

We gaan langetermijncontracten aan om ervoor te zorgen dat toekomstige generaties boeren ook inkomsten kunnen genereren.